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叁碗面

@BON强哥

叁碗面

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第1天
2015-02-03 周二

饱经风霜的上海青帮老大杜月笙经常感叹说,人生有三碗面最难吃——人面、情面、场面。 想来也是不错,人面的冷热变化无穷,翻手为云,覆手为雨,如何应对,是颇费周折的事情;而情面更是不得了,往往与权力挂钩,“不给面子”,这在中国是一句可以压死人的话;场面则属于形象了,没有形象,信任度就会打折扣,撑场面即使撑得累死累活,但事关大局,事关信用,最终也还是要撑下去的。 青帮老大杜月笙的晚年是在香港渡过的,日子过得越来越拮据,最后重病在床之际,还在感叹今不如昔:“没有钱可以借给别人,场面没了,朋友也就没了”!人生如此,杜月笙这等看透人生,玩转人生的人尚且如此,其他人等的结果,自是可想而知。那么有没有简单些的人生理解?有是有的,但问题是追求起来也是极为不易,如追求风...

今天锐老板生日,我给他做了三碗面,拌面,西红柿蛋面,海鲜炒面……

家常拌面

西红柿蛋面

海鲜炒面

“老爸的面”,其实就是玩味,完全不必考虑人面、情面、场面。

如果“老爸的面”是好吃,又何必讲这叁碗面。

如果“老爸的面”不好吃,又何必求这叁碗面。

老爸守艺,量不多

小技巧

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