Ajax-loader-64

游记加载中...

小樽@北海道~美食&温泉(2)

@CHERRY_匚

小樽@北海道~美食&温泉(2)

0
第5天
2014-10-05 周日
小樽
Otaru
我的评价:
镜头里终于多了些人,商店街比比皆是甜品店,一进去店员热情提供试吃,瞬间觉得时间和胃口都不够用了。

小樽运河

六花亭

可爱的小狗

福鮨
Otaru
我的评价:
提前预定的寿司店生意极好,小樽的地理位置为我们带来日本海最新鲜的鱼生。

捏寿司的师傅都不年轻了,忙个不停

鱼生非常鲜甜

餐后甜点:六花亭的黑饼干牛奶冰淇淋

银鳞庄
我的评价:
与城市相隔不远却独处一隅的银鳞庄,是小樽历史建筑物,经典和式温泉酒店,仅18间房,提前9个月预订,几番周折才落实我们这11间。

日式庭院精心修剪

远眺日本海

酒店内饰简洁高雅,泡一杯清茶小憩

房内小池温泉水汩汩而下

日式插花点缀

晚上大家一起睡榻榻米

晚餐
我的评价:
海鲜选用最好的食材,烹饪手法尽量以原汁原味呈现。最赞的莫过于活蒸鲍鱼,陶板烧让蒸汽内部循环,无油无盐,Q弹软糯,味蕾充斥着海洋的鲜咸。

怀石料理菜单

蟹肉甘甜

黄油奶香土豆

虾夷鲍陶板烧

三文鱼籽拌上一碗白米饭,晶莹剔透,无需调味,些许清甜

第6天
2014-10-06 周一

早起露天泡汤

让暖暖的平矶温泉唤醒身体

早餐
我的评价:
精致丰盛的和式早餐,摆盘考究,品质上乘,不愧为料亭旅馆。

番茄芦笋,清爽可口

腌制过的三文鱼香煎后有点像鱼松的口感

西式风格的阳光屋,最适合享用餐后咖啡

新雪谷积丹小樽国定公园
Niseko Mountain Resort Gran Hirafu Ski Place

顺着小道一路向上

蜿蜒的山脊

神威岬

积丹町海鲜工房
我的评价:
积丹町的虾夷马粪海胆是北海道最好的海胆,即使订了餐厅的座位,也要当天早上才能电话确认是否捞到足够多的量可见其新鲜度无可比拟。个头不大,颜色偏橘,夹一枚入口,冰凉爽滑,鲜香回甘,丰腴肥美,配上寿司醋调味的酸甜米饭,一整碗下肚,不用一滴调料。
银鳞庄

夕阳西下,回到酒店

此行最后一顿晚餐,又吃撑了

第7天
2014-10-07 周二

小技巧

推荐使用鼠标滚轮来滚动浏览,效果最佳
也可用空格键,上下左右键,PgUp/PgDn滚动浏览

评论