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吃货小天堂马六甲

@AngelLawStudio

吃货小天堂马六甲

24
第1天
和记鸡饭
我的评价:
离鸡场街入口处不远,越过三叔公便是,点了3人份套餐,现在的和记的鸡饭都是散饭了,没有ball的,味道还是很不错的

来到了和记鸡饭,刚进门的时候还没啥人
入座点菜之后人群蜂拥而至。。
可惜现在和记已经只卖散饭,没有捏成一团一团了,但是饭的口感依然很好
老板娘很“和记”,就算被催着上菜也面带和气,店的大门上写着和气生财
点了一份3人餐:散的海南鸡饭,一盘鸡、一叠包菜、一个亚三酸辣鱼头

海南鸡饭,原本他家是把饭做成圆圆的饭粒,但是因为客人太多,现在都改卖散饭了,味道还是很好的哟。为何要把饭搓成乒乓球样呢?据说是从前来马来打工的老公非常辛苦和忙碌,所以把饭搓成球状方便携带和食用

亚叁酸辣鱼头
我的评价:
吃起来就是冬阴功的味道,喜欢酸辣的朋友可以尝试

亚叁酸辣鱼头,每周限量供应,吃着就是冬阴功的味道,酸酸辣辣甜甜的,非常开胃,所谓亚叁就是当地人烹饪所用的Asam果,酸味由此果而来

鸡滑饭香,包菜很爽口,饮料点了椰子汁,就是个巨大的椰子上来,冰镇的呢
酸辣鱼头吃起来就是泰式冬阴功的味道,很下饭,赞!

由于天气太热,没逛几下就回去了,补充昨晚在飞机上木有睡好的美容觉

星期一的马六甲人很少,几乎都是零星的旅客
晚饭选择了小娘惹,老板是峇峇,也就是马来人与华人所生的男性后裔

红烧鸡
我的评价:
小娘惹餐馆的红烧鸡

酸甜口味的红烧鸡块,超级下饭,很入味,总体来说马六甲的娘惹菜对于整个大马娘惹菜系来说味道偏甜

Otak-otak
我的评价:
用鱼肉打碎制成的,很有口感,甜甜的微辣

Otak-otak,用鱼肉打成的,很q,味道很鲜美,最爱的一道

娘惹小金杯
我的评价:
脆脆的炸的金黄的外壳,里面的蔬菜料很丰富,酸酸甜甜,微辣,口感层次丰富,而且不干,很不错的餐前菜,一口一个哦

一口一个,金黄酥脆的外皮,一口咬下去一点都不觉得干,酸酸甜甜带点微辣的蔬菜条,很不错的开胃菜

大马凤梨虾
我的评价:
虾好大。。里面的凤梨超甜不涩嘴,汤汁拌饭很赞

大马凤梨虾,甜酸辣,偏辣,虾子很鲜美,菠萝好好吃~很嫩很多汁

鸡场街
Jonker Street
小娘惹餐厅
Melaka
鸡场街民宿小街
Jonker Street
古城鸡饭粒
Melaka
我的评价:
比和记贵处1/3的价格,鸡是冷的!
寺庙
圣芳济教堂
Melaka
荷兰红屋
Stadthuys

红屋广场前随处可招的花车,10~20林吉一次,车上还备配音响,印度游客上就播放印度音乐,欧美游客播Taylor Swift,至于亚洲游客不是刘德华陈奕迅就是鸟叔的江南style。。。。

马六甲河
Malacca River
我的评价:
夜间别有一番风情哦
第2天
2013-04-29 周一
鸡场街纪念品店
Jonker Street

公鸡碗

地理学家咖啡馆
Jonker Street
我的评价:
夏日么么茶的拍摄地,到了晚上还有现场的乐队表演
郑和博物馆
Melaka
我的评价:
没有想到马六甲人对郑和有关信息的保全丝毫不输给太仓人民,曾经去过太仓浏河的郑和公园,那里已经被打造成了一个以郑和为主题的游乐园,建议真正要了解郑和历史的可以到这里来
核果酱咖喱拉面
我的评价:
地理学家咖啡馆的核果酱咖喱面,面条口感一般,稍有黏腻,但是汤头很赞,将核果碾成的酱代替椰浆,很不错

面条的口感一般,但是汤头非常好吃,偏辣

东炎香椰
我的评价:
巨大的椰子里盛满了冬阴功汤,挖点椰肉和着吃很赞

其实就是一个巨大的椰子,里面盛满了酸辣的素菜冬阴功,插着两根巨大的香茅 建议吃的时候用勺子挖点椰肉一起食用风味更佳

卡布奇诺
我的评价:
还不错,但是木有old town的白咖啡好

另外就是马六甲的特产:白咖啡

榴莲泡芙
我的评价:
喜欢榴莲的会很喜欢,一口一个,吃多了会腻,浅尝即止,一口下去,榴莲味直冲脑门,在头顶爆发处一朵榴莲云

地理学家咖啡馆对面有家卖泡芙的
叫Taste 神马的
里面的卖的榴莲泡芙,一口下去就感觉大量榴莲奶油在脑门处爆炸。榴莲味直冲脑门,受不了榴莲的亲切记绕道,多吃会腻,一颗就够了

地理学家咖啡馆对面有家卖泡芙的 叫Taste 神马的 里面的卖的榴莲泡芙,一口下去就感觉大量榴莲奶油在脑门处爆炸。榴莲味直冲脑门,受不了榴莲的亲切记绕道,多吃会腻,一颗就够了

林记砂煲肉骨茶
我的评价:
作为肉骨茶的发源地,来到马来西亚,吃肉骨茶一定不会错,如果没有吃过就相当于没有来过大马,这家林记的汤头让我感动到流泪,入口的微苦转而在舌后回甘,一口接着一口,让人欲罢不能

我们起了个大早,前往在三保庙附近的林记砂煲肉骨茶,祖上本南洋人,所以全家都非常爱吃肉骨茶,而马来西亚正是肉骨茶的发源地
从酒店出发,大约走20分钟就到了,小小的店面,搭建了20平左右的棚,我们去的时候人还少,只有一对当地的老夫妻

从前来马来得劳工非常辛苦,又没有钱买补品,所以只得把便宜的剩余中药材和肉排一起熬煮,这便是肉骨茶的起源

普洱茶

这里的肉骨茶的的猪肉都选择上好的肋排肉,炖得酥软入味,另外加了猪肠子、猪肝,同样炖得入口即化,浓郁的带有中药味的汤头,第一口下去微苦,但是苦味立即回甘,转而变得鲜甜,肠子处理得很干净,给赞!

第一口汤下去觉得有些苦,但是马上就回甘了,接着第二、第三口就欲罢不能了
可惜回到上海就吃不到咯。。

肉骨茶

点了这里的2人份肉骨茶,一壶普洱,一份醋浸猪手
这里的份量很足,所以2个人点1人份足以,我们3个人就点了2人份的

醋浸猪手
我的评价:
马来得醋不像镇江醋偏咸,而是偏甜,而且不会很酸,猪手已经炖到酥软,满满得胶原蛋白,连平时最怕酸的老妈都把汤喝了精光

醋浸猪肉隆重推荐啊,这里的醋不像镇江醋,颜色黑黑的但是不会很酸,偏甜,猪手在醋里炖了很久,满满的胶原蛋白,蹄膀肉炖得刚刚好~
3个人吃得很满足,一共30多林吉,大约rmb 60左右

芋头饭
我的评价:
饭的口感当然比不上东北大米啦,不过还是很香浓的,觉得太油的亲要换白饭也是可以的

芋头饭很香糯,如果觉得太油的话还是能选白饭的

orange hotel
Melaka
马六甲
Melaka
汉丽宝井
Hang Li Po Well
我的评价:
传说喝过这口井水的外地人,都会再度来到马六甲
第3天
2013-04-30 周二
圣保罗教堂
St Paul's Church

one Piece的感觉!

鸡场街
Jonker Street
马六甲河
Malacca River
我的评价:
马六甲河边就有可以寄名信片的邮筒
马六甲警察局
码头,马六甲
Melaka
猫山王,榴莲
我的评价:
猫山王,榴莲控们,懂的
佳必多沙爹火锅
我的评价:
食材相当新鲜,只是吃到后来甜得有点腻啦
葡萄牙帆船
Melaka
潮顺龙栈
我的评价:
需要提前电话预定的,潮州菜,是我到马六甲这几天吃到的最清单的一顿
苦瓜焖肉
我的评价:
苦瓜一点都不苦,反而和肉一样,炖得酥软
炸春卷丸
我的评价:
口感Q弹,肉质鲜嫩,配上酸甜酱更好
鲜蚝炒面
我的评价:
应该是这里得招牌啦 ,老板建议加上黑醋可以去掉蚝的腥味,但是个人觉得不加也很蚝吃
肉末豆腐
我的评价:
有蛋香的豆腐!
象牙芒果
我的评价:
老板这里可以买回去,超甜又多汁,可惜带回去也只是孝敬海关而已,老板叫我们不要浪费钱了。。
金瓜白果芋泥
千层蛋糕
我的评价:
用料淳正,口感非常好,鲜奶滑而不腻,入口即化,赞!
葡萄牙村大排档
我的评价:
一只新鲜的活蹦乱跳的大青蟹只要39.9林吉,料理的也非常好 我们点了2只,另外2盘明虾,一盘扇贝,3杯饮料,一盘炒空心菜,总共160林吉

干炒扇贝

黑胡椒炒青蟹

榴莲晶露
我的评价:
浓郁的榴莲味
娘惹叻沙
我的评价:
其实就是Asam Laksa,酸辣口味的,非常符合个人喜好
峇峇叻沙
我的评价:
普通意义上的叻沙,咖喱口味的,汤头很鲜美,材料十足
旅行小贴士
  • 到任何一个地方旅行都要注意安全问题 马六甲最近飞车抢劫事件屡屡发生,我们也被抢了,幸亏证件还在,所以提醒各位前去旅行的亲们,一定要注意安全,尽量走大路,并且走在骑楼下面,斜挎包的话要斜挎背在身上,不要随意挂在肩膀
  • 晚上超过9点就不要随意出门,马六甲的人民基本上都是日出而作日落而息,过了9点马路上除了摩托车飞车党基本就很少人了,除了几个游客,不过也不必太紧张,大多数当地人都是非常热情友好的,走在路上有很多当地人就提醒我们看管好背包
  • 如果纯玩一天足以 如果用心发现这里的美食,需要3天以上 在这里留宿一晚走在河边更能感受这座城镇的小生活小惬意
  • 关于换汇 中国国内是换不到林吉的,所以只能在当地换 机场有换汇,但是不是很高,还没有出关的地方是43, 出关后的换汇45,在马六甲换的话推荐一家日本超市,里面的汇率51

小技巧

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